Инженер-технолог по производству подсолнечного масла

Обязанности технолога маслозавода:

1. Полный контроль за производственным процессом на всех этапах: от приемки сырья до выхода готовой продукции.

2. Разработка и внедрение технологических процессов производства масел: настройка параметров, стандартизация, оптимизация.

3. Выбор и закупка сырья — определение качества, работа с поставщиками, расчет норм расхода.

4. Контроль качества продукции на всех этапах производства, работа с лабораторией, анализ отклонений.

5. Управление производственной командой: распределение задач, обучение, контроль работы, мотивация.

6. Организация и контроль технического обслуживания оборудования, проведение регламентных и внеплановых работ.

7. Участие в проектировании, строительстве и модернизации завода, подбор и установка оборудования.

8. Ведение технической документации, составление отчетов по производству и расходу материалов.

9. Соблюдение норм охраны труда, промышленной и экологической безопасности на производстве.

10. Работа руками при необходимости: владение сваркой, болгаркой и другим ручным инструментом для мелкого ремонта или запуска оборудования.

11. Поиск и внедрение инноваций, направленных на улучшение качества продукции, повышение эффективности производства и снижение затрат.

12. Взаимодействие с руководством, смежными отделами и внешними аудиторами.