Обязанности
• Приготовление широкого ассортимента турецкой выпечки (хлеб, симит, поача, бёрек, т.д.).
• Приготовление турецких кондитерских изделий и десертов (баклава, кадаиф, кюнефе, сутлач и т.д.).
• Работа с различными видами теста (дрожжевое, слоеное, песочное).
• Контроль качества сырья, соблюдение технологий и стандартов рецептур турецкой кухни.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (HACCP).
• Контроль за хранением и сроками годности продуктов.
• Организация эффективного рабочего процесса на кухне.
Требования к кандидату
• Опыт работы Мастером выпечки / Пекарем / Кондитером в сфере турецкой кухни от 3 года.
• Глубокое знание традиционных турецких рецептов и техник работы с тестом.
• Умение работать с профессиональным оборудованием для выпечки (печи, тестомесы).
• Ответственность, пунктуальность, креативность и стремление к высокому качеству.
• Приветствуется знание русского или казахский языка.
Мы предлагаем
• Работу в стабильной и развивающейся компании.
• Конкурентную заработную плату, выплачиваемую без задержек.
• Современное рабочее место и профессиональное оборудование.
• Возможности для повышения квалификации и карьерного роста.
• Дополнительный бонус :
Бесплатное питание, премия.
