Ежедневное приготовление блюд для семьи (завтрак, обед, ужин, перекусы).
• Разработка и согласование меню с учетом вкусов, диет и медицинских рекомендаций.
•Приготовление блюд ресторанного уровня, включая здоровую, детскую и диетическую кухню.
•Составление списка продуктов, контроль качества и свежести.
•Организация праздничных ужинов, приемов гостей.
•Ведение чистоты и порядка на кухне, соблюдение санитарных норм.
ТРЕБОВАНИЯ:
-Опыт работы семейным поваром, шефом, су-шефом от 3–5 лет.
-Отличное знание национальной, европейской, средиземноморской, азиатской кухни (желательно — healthy, keto, gluten free и т.д.).
-Умение работать в условиях конфиденциальности.
-Тактичность, аккуратность, пунктуальность, умение адаптироваться к запросам семьи.
-Медицинская книжка, рекомендации, готовность к проверке безопасности.
График:
6/1 (воскресенье - выходной)
С 07:00 до 17:00
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Разработка меню
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
