Заместитель директора филиала по корпоративному питанию (г. Бодайбо)

от 70 000 до 80 000 руб.

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Крупная российская компания с сетью филиалов по РФ и странам ближайшего зарубежья

приглашает руководителя на должность заместителя директора по корпоративному питанию в г. Бодайбо!

Место работы - г. Бодайбо

Обязанности:

  • Организация работы подразделений по оказанию услуги питания в соответствии со стандартами компании (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню, кассовая дисциплина)
  • Развитие услуги
  • Взаимодействие с Заказчиком
  • Контроль качества услуги
  • Проведение маркетинговых программ
  • Работа по программе "единое меню"


Требования:

  • Высшее образование, опыт работы на руководящих позициях на предприятиях общественного питания (желательно с большой проходимостью)
  • Знания, умения и навыки организации производства на предприятиях общественного питания
  • Знание технологии общественного питания
  • Знания в области управления себестоимостью, принципов ценообразования
  • Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании (СанПиН)
  • Знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья
  • Знания проведения инвентаризаций
  • Желателен опыт участия в запусках
  • Желателен опыт работы на ПП с вахтовым методом работы


Условия:

  • Оклад 70.000 рублей до 80.000 рублей
  • Проживание на корпоративной квартире (оплачивается работодателем)
  • Мобильная связь
  • Оформление согласно ТК РФ
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 8 декабря 2016