Пекарь-кондитер

Формирование заказа продуктов. Работа по тех.картам. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление готовой продукции. Упаковка и маркировка готовой продукции. Ежедневные уборки. Генеральные уборки.

Опыт работы в должности повара, кондитера, пекаря. Умения работать в команде. Опрятность. Пунктуальность. Ответственность.

Формовка и раскатка теста. Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Ведение технологического процесса в кондитерском производстве (торты, пирожные, печенье...

Среднее специальное образование. Опыт работы в кондитерском производстве не менее 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Замес теста, формовка хлебобулочных изделий, выпечка. Приготовление и отпуск десертов: тортов и пирожных, пирожков и печенья. Поддержание чистоты и порядка...

Наличие среднего профессионального образования. Опыт практической работы не менее 1 года в столовой. Наличие медицинской книжки. Знание правил эксплуатации технологического...

Выпекать, готовить начинки и собирать торт. Далее передавать кондитеру. Беседа с HR по телефону. Беседа с основателем Cakeinflowers Анной в...

Приготовление десертов по ТК. Работа с тестом.

Опыт работы от 1 года. Навыки работы с разными видами теста , кремами.

Приготовление вкусных и красивых хлебобулочных и кондитерских изделий. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль качества и сроков годности.