Шеф-повар

Организация работы кухни: шведский стол - Банкеты/фуршеты/конференции. Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией...

Обязателен опыт работы шеф-поваром в гостиницах или в ресторанах. Профильное профессиональное образование. Управленческий опыт.

Создание и введение нового меню и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы...

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет. Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо.