Шеф-повар

от 250 000 до 350 000 KZT на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организовывает работу производства,осуществляя ведения учетно-отчетной документаций согласно приказом, распоряжениями регламентам ,принятым администрацией.
  • Приготовление кулинарных блюд восточной кухни, составление заявки на необходимые товары, контролирует сроки и условия хранения,ассортимент,количество и качество их поступления и реализации, контроль списания.
  • Занимается обучением и развитием команды поваров
  • Контроль отдачи всех блюд кухни.
  • Соблюдение всех санитарных норм на производстве.
  • Контроль эксплуатации производственного оборудования,соблюдения температурного режима в холодильниках.
  • контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов
  • Составление и корректировка технологических карт.( По необходимости)
  • Проведение ревизии ежемесячно.
  • Подбор персонала по необходимости.
Требования:
  • Опыт работы от 2-х лет на аналогичной должности
  • Коммуникабельность , стрессоустойчивость , лидерские качества, умение работать в команде.
  • Нести ответственность за результат.

Условия:

  • График 5/2 либо 6/1 (Обсуждается)
  • С 10.00 до 22.00
  • Зп от 250 000 с последующим повышение

Ключевые навыки

Обучение персоналаПользователь ПКУправление производствомПроведение ревизийУправление персоналом

Вакансия опубликована 19 июля 2019 в Алматы

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии