Главный технолог кондитерского производства

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: более 6 лет

Полная занятость, полный день

Мы ожидаем, что Вы:

  • Занимаетесь активной разработкой и внедрением новых технологий и методов организации производства по кондитерским изделиям
  • Имеете опыт успешной разработки кондитерской продукции
  • Знаете методику разработки программ и методологии обучения специалистов пищевой отрасли, аттестации на рабочих местах
  • Разрабатывали положения, инструкции для оформления технологической документации кондитерского производства
  • Знаете средства механизации и автоматизации производственных процессов (работа с оборудованием) для кондитерского производства
  • Знаете основы экономики, организации производства, труда и управления, правила и нормы охраны труда
  • Знаете особенности отраслевого товарно-сырьевого рынка кондитерских изделий
  • Знаете и понимаете бизнес-процессы розничной торговли и общепита
  • Ориентированы на качество и на результат
  • Готовы к командировкам
  • Любите перемены и видите в них возможность развития

Преимуществом будет:

  • Опыт работы в должности главного технолога на крупном пищевом производстве более 5-ти лет
  • Опыт работы в Food ритейле
  • Образование высшее - технолог (пищевое, кондитерское, хлебобулочное производство)
  • Знание технологии производства кондитерских изделий
  • Знание технологической документации и правила её разработки и оформления
  • Знание средств механизации и автоматизации производственных процессов
  • Знание всех особенностей и тонкости работы отрасли кондитерского производства
  • Знания требований к сырью, материалам и конечной продукции
  • Знание принципов, методов внедрения и реализацию в производстве новых технологий

Вам предстоит:

  • Разрабатывать и внедрять рецептуру кондитерской продукции
  • Улучшать качество сырья и оптимизировать расходы
  • Следить за появлением новинок на сырьевом рынке кондитерской продукции
  • Изучать конкурентов

BIR KOMANDA – BIR MAQSAT
ОДНА КОМАНДА – ОДНА ЦЕЛЬ

Адрес

город Алматы, микрорайон Астана, 1/10

Вакансия опубликована 27 сентября 2019 в Алматы

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику