Помощник повара

Заготовки. Приготовление блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Пунктуальность. Чистоплотность. Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление полуфабрикатов для горячих блюд, согласно установленных рецептур. Отпускать по чекам заказаные блюда. Контролировать завтраки ( шветский стол). Готовить банкеты, кофебрейки...

Опыт работы на позиции Повара. Умение работать самостоятельно и в команде: Способность эффективно выполнять задачи как самостоятельно, так и в...

Заготовки , чистка и нарезка продуктов и т.д. Выполнять поручения поваров и шеф-повара. Готовка несложных блюд под контролем повара.

Технологическое образование не обязательно, но приветствуется.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...

Наличие сан книжки, удостоверение личности.

Приготовление меню блюд согласно стандартам ресторана. Производство заготовок, согласно картам ТТК. Сохранение рабочей зоны в чистоте и порядке.

Пунктуальность, аккуратность. Опыт работы от 1 года.

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Соблюдение правил личной гигиены и...

В наличии санитарной книжки. Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской кухни. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах среднего и...