Бармен

Встреча и обслуживание гостей. Прием заказов и расчет гостей. Сервировка столов, подготовка к смене. Сервировка столов для банкетов в соответствии...

Опыт работы на аналогичной позиции от 1-го года (желательно, имеется обучение). Английский, турецкий (желательно). Внимательность к деталям. Ответственность. Аккуратность.

Обслуживание гостей согласно правилам, этикету и особенностям заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков).

Медицинская книжка. Опыт работы и знание бара как преимущество. Навыки работы с персоналом ресторана.

Оформление витрины и барной стойки. Составление заявок на напитки, сырье для приготовления напитков. Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и...

Опыт работы барментом не менее одного года. Внимательность, обладать хорошей памятью и глазомером. Эти качества необходимы при изготовлении различных коктейлей...

Поддержание чистоты барной стойки и всего, что находится за баром. Весь инвентарь, посуда и оборудование должны быть в идеальном состоянии...

Способность работать в быстро меняющейся обстановке. Командный дух. Базовые знания позиций и рецептов барного меню. Гибкость для работы в вечернее...