Личный повар

Сотрудник ресторана нанимается на должность повара на все действие данного договора. Подчиняется не посредственно шеф-повару или лицу замещающим его.

Нанимаемый сотрудник на должность повара соответствует всем критериям этой профессии такие как опыт работы, резюме и рекомендации с предыдущих мест...

расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой. - порционирование и сервировка кушаний...

иметь профессиональное образование и владеть практическими навыками или пройти профессиональную подготовку. - знать рецептуры и технологию производства продукции общественного питания, требования...

Разработка меню, обновление меню. Построение команды. Разработка стандартов кухни, внедрение стандартов и обучение персонала кухни. Поддержание высокого уровня качества продукции.

Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться. Системный подход. Высокая степень ответственности. Нацеленность на результат. Имеет опыт в разработке рецептур...

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания. Наличие действующей медицинской книжки. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Приготовление пиццы.

Опыт работы. Наличие медицинской книжки.

Выполнение всех поручений руководителя. Работа с корреспонденцией. Управление временем руководителя (Составление графика рабочих задач на день/неделю). Организовывать встречи и...

Опыт работы от 1 года. Знание делового этикета, правил делового общения, ведения телефонных переговоров. Прием входящих звонков и первичная консультации.