Повар Хоспер

Проверка качества продуктов. Приготовление горячих блюд. Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Сервировка и оформление блюд. Работа с мясом, работа...

Знание рецептуры и технологии производства горячих блюд. Опыт работы и умение работать на всех подстанциях ресторана (Заготовочный цех, Х/Ц...

Приготовление блюд по ТТК. Поддержание порядка на рабочем месте. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение трудовой дисциплины.

Умение работать по технологическим картам. Знание технологий приготовления блюд современной кухни. Опыт работы не менее 1 года. Знание и постоянное...

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания. Пунктуальность. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Составлять меню. Разрабатывать авторские рецепты. Проводить дегустацию продуктов. Заниматься презентацией подаваемых блюд. Контролировать поддержание чистоты на кухне. Отвечает за закупку...

Аккуратность. Чистоплотность. Креативность. Умение готовить вкусно, быстро и красиво.

Заготовки. Приготовление супов и горячих блюд. Инвентаризация.

Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет. Доброжелательность. Клиентоориентированность.

Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Составление заявок на...

Опыт работы не менее 3 лет на позиции повара. Средне-специальное образование или сертификат окончания поварских курсов. Знание технологического оборудования...