Повар горячего цеха Dragonfly Izakaya

Работа на горячем цеху. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологических процессов‚ согласно установленным рецептурам. Выдача готовой продукции согласно установленным...

Опыт работы от 3-х лет. Желание работать и развиваться. Аккуратность, ответственность и пунктуальность. Знание специфики работы. Наличие действующей мед.книжки.

Заготовки. Приготовление супов и горячих блюд. Инвентаризация.

Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет. Доброжелательность. Клиентоориентированность.

Отдача по ттк. Обеспечение и передача раб.места в чистоте.

Пунктуальность. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Работа на холодном цеху. — Приготовление и отдача блюд согласно технологическим и калькуляционным картам. Подготовка заготовок для работы подразделения.

Умение работать в команде. Опыт работы от 3-х лет. Желание работать и развиваться. Аккуратность, ответственность и пунктуальность.

Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Оперативность в приготовлении блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром в ресторане не менее 3-6 лет. Знание технологии приготовления блюд европейской кухни. Знание санитарных норм и...

Своевременное и качественное приготовление согласно ТК, и отдача блюд. Работа в соответствии с внутренним регламентом и чек листами ресторана.

Опыт работы от 1 года. Желание развиваться и постоянная работа над собой. Командное взаимодействие, ответственность и функциональность. Понимание процессов, приоритетность...