Повар-универсал

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и...

Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Составление заявок на...

Опыт работы не менее 3 лет на позиции повара. Средне-специальное образование или сертификат окончания поварских курсов. Знание технологического оборудования...

Готовить блюда, согласно утвержденных ТТК. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать корпоративные стандарты, рецептуры приготовления блюд, нормы закладки сырья.

Ты мечтаешь работать с горячей, холодной кухней или очень любишь готовить! Проявляешь ответственный подход к любимому делу.

Четкое выполнение должностных инструкций. Приготовление блюд по меню. Приготовление заготовок.

Опыт работы.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня). Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам. Работа на открытой кухне.

Специальное образование. Опыт работы в сфере общественного питания. Пунктуальность. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...

Наличие сан книжки, удостоверение личности.